Bodega Castel AnnenbergKerner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Kerner de la Bodega Castel Annenberg
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Kerner de Bodega Castel Annenberg de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Kerner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Kerner
Maridajes originales con Kerner
El Kerner de Bodega Castel Annenberg coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña de berenjena/calabacín, vieiras a la crema o farfalle à la montagnarde.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castel Annenberg
Descubra la variedad de uva: Kerner
Cruce intraespecífico entre frankenthal y riesling obtenido en Alemania en 1929 por August Karl Herold (1902/1973). En 1951, al cruzarlo con el sylvaner, se obtuvo el juwel. Cabe señalar que existe una mutación de Kerner, descubierta en 1974 y que lleva el nombre de kernling, con uvas de color gris rosado a gris rojizo cuando están completamente maduras. Kerner se encuentra en Alemania, Bélgica, Eslovenia, Austria, Suiza, Italia, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Canadá, Japón... prácticamente desconocida en Francia, salvo en algunos viñedos del Mosela.
Información sobre el Bodega Castel Annenberg
La Bodega Castel Annenberg es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Trentin-Haut-Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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