Bodega Castel HuniadeSauvignon Blanc Sec
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
El Sauvignon Blanc Sec de la Bodega Castel Huniade. se encuentra en el primer 5 de de Recas de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sauvignon Blanc Sec de Bodega Castel Huniade de la región de Recas suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.
Maridaje con Sauvignon Blanc Sec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc Sec
Maridajes originales con Sauvignon Blanc Sec
El Sauvignon Blanc Sec de Bodega Castel Huniade coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de pastel de atún de sophie, calamares a la armoricana o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castel Huniade
Descubra la variedad de uva: Mauzac
La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Blanc Sec de Bodega Castel Huniade son 2013, 2018, 2016, 2015 y 2019.
Información sobre el Bodega Castel Huniade
La Bodega Castel Huniade es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Recas para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Recas
Rumanía está situada en la encrucijada geográfica entre Europa central y sudoriental. La industria vitivinícola rumana utiliza una amplia gama de variedades de uva blanca y tinta, tanto autóctonas como internacionales. Aquí están presentes las vides viníferas y las especies americanas, así como una serie de híbridos. Se eligen por su resistencia a los climas variables.
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