Bodega CastellaniBossato Grillo - Pinot Grigio
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o champiñón.
Estructura gustativa del Bossato Grillo - Pinot Grigio de la Bodega Castellani
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bossato Grillo - Pinot Grigio de Bodega Castellani de la región de Vino da Tavola es un poderoso .
Maridaje con Bossato Grillo - Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bossato Grillo - Pinot Grigio
Maridajes originales con Bossato Grillo - Pinot Grigio
El Bossato Grillo - Pinot Grigio de Bodega Castellani coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de gratinado simple de mariscos, quiche de calabacín o riñones de cordero blanco con crema de perejil.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castellani
Descubra la variedad de uva: Grillo
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bossato Grillo - Pinot Grigio de Bodega Castellani son 2015, 2016
Información sobre el Bodega Castellani
La Bodega Castellani es una de dominios a seguir en Vino da Tavola.. Ofrece 93 de vinos a la venta en la de Vino da Tavola para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vino da Tavola
El Vino da Tavola era la clasificación más básica de los vinos italianos. Ahora se denomina simplemente "Vino" y aparece en las etiquetas como Vino d'Italia. El nombre original significa literalmente "vino de mesa", en contraposición a los vinos de mayor calidad procedentes de lugares geográficos específicos (véase la etiqueta de vino de la UE). En mayo de 2011, se dieron los primeros pasos legales para abolir la categoría Vino da Tavola, en favor de una nueva clasificación de vinos llamada simplemente Vino.
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