Bodega CastellargoSassi & Sole Nero
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Sassi & Sole Nero de la Bodega Castellargo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sassi & Sole Nero de Bodega Castellargo de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente.
Maridaje con Sassi & Sole Nero.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sassi & Sole Nero
Maridajes originales con Sassi & Sole Nero
El Sassi & Sole Nero de Bodega Castellargo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rollos de carne rellenos, pasta con salsa de 4 quesos o ratón de cordero con miel y tomillo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castellargo
Descubra la variedad de uva: Nero
Cruce interespecífico entre (Merlot noir o Médoc noir x Perle de Csaba) y (Villard blanc x Gardonyi geza) obtenido en Hungría en 1965 por Josef Csizmazia. Se puede encontrar en los Países Bajos, Bélgica, Suiza, Alemania, Hungría, Polonia, etc. En Francia, es prácticamente desconocida. No debe confundirse con dos variedades de uva italianas, la Nero d'Avola y la Nero di Troia o Uva di Troia. Hay que tener en cuenta que se trata de una variedad ideal para los jardineros aficionados por el simple hecho de que no teme las principales enfermedades criptogámicas como el mildiu y el oídio, que madura pronto y que sus uvas son muy sabrosas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sassi & Sole Nero de Bodega Castellargo son 2015
Información sobre el Bodega Castellargo
La Bodega Castellargo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Frioul-Vénétie Julienne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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