Bodega Castello di SpessaSantarosa Pinot Blano
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Santarosa Pinot Blano de la Bodega Castello di Spessa
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Santarosa Pinot Blano de Bodega Castello di Spessa de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Santarosa Pinot Blano de Bodega Castello di Spessa de la región de Frioul-Vénétie Julienne suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de especias, cítricos.
Maridaje con Santarosa Pinot Blano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Santarosa Pinot Blano
Maridajes originales con Santarosa Pinot Blano
El Santarosa Pinot Blano de Bodega Castello di Spessa coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de dorada con especias dulces, aros de calamar con tomate o raclette express sin aparato.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castello di Spessa
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Santarosa Pinot Blano de Bodega Castello di Spessa son 2018, 2017, 2016
Información sobre el Bodega Castello di Spessa
La Bodega Castello di Spessa es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Frioul-Vénétie Julienne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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