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Bodega CastelloreAglianico
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Aglianico de la Bodega Castellore
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Aglianico de Bodega Castellore de la región de Campanie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Aglianico de Bodega Castellore de la región de Campanie suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Aglianico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aglianico
Maridajes originales con Aglianico
El Aglianico de Bodega Castellore coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de espaguetis a la boloñesa, fideos chinos de soja y pollo (wok) o ratones de cordero con cebolla y vino tinto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castellore
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Aglianico de Bodega Castellore son 2019
Información sobre el Bodega Castellore
La Bodega Castellore es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 55 de vinos a la venta en la de Falanghina del Beneventano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Falanghina del Beneventano
La región vinícola de Falanghina del Beneventano. se encuentra en la región de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tombacco y Domaine Gran Passione. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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