Bodega Castillo CatadauSelección Blanco
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o queso suave.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Selección Blanco de Bodega Castillo Catadau de la región de Valence suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Selección Blanco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Selección Blanco
Maridajes originales con Selección Blanco
El Selección Blanco de Bodega Castillo Catadau coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de bacalao rougail, salsa makrouna (pastelería tunecina) o tarta de cumpleaños.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castillo Catadau
Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Selección Blanco de Bodega Castillo Catadau son 2019
Información sobre el Bodega Castillo Catadau
La Bodega Castillo Catadau es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Valence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valence
Valencia es una provincia situada en el centro de la soleada costa este de España, quizá más conocida por sus naranjas (y su paella) que por su vino. El centro administrativo de Valencia es la ciudad del mismo nombre, la tercera de España y el mayor puerto del Mediterráneo. Las evidencias arqueológicas sugieren que la elaboración de vino en Valencia se remonta a más de mil años, pero la región nunca ha sido especialmente destacada en el mapa mundial del vino. En los tiempos modernos, la producción de vino de Valencia se ha centrado en la cantidad más que en la calidad, aunque esto está cambiando gradualmente.
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La palabra del vino: INAO
Instituto Nacional de Origen y Calidad. Organismo francés dependiente del Ministerio de Agricultura encargado de los signos de calidad: AOC, IGP, etiquetas y agricultura ecológica.
