Bodega CattierBlanc de Noirs Brut Champagne
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Blanc de Noirs Brut Champagne de la Bodega Cattier
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Blanc de Noirs Brut Champagne de Bodega Cattier de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Blanc de Noirs Brut Champagne de Bodega Cattier de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de manzanas, pesca o pera y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado.
Maridaje con Blanc de Noirs Brut Champagne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blanc de Noirs Brut Champagne
Maridajes originales con Blanc de Noirs Brut Champagne
El Blanc de Noirs Brut Champagne de Bodega Cattier coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de croziflette, caballa al horno o espaguetis con gambas y nata.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cattier
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Blanc de Noirs Brut Champagne de Bodega Cattier son 2008, N.V.
Información sobre el Bodega Cattier
La Bodega Cattier es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Amargo (sabor)
Sabor generalmente aportado en los vinos por los polifenoles y acompañado de una sensación de picor. En pequeñas cantidades, el amargor hace salivar, da profundidad al vino y refuerza su sabor.
