Cave de NolayLes Bellerobe Chambolle-Musigny
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Les Bellerobe Chambolle-Musigny.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Bellerobe Chambolle-Musigny
Maridajes originales con Les Bellerobe Chambolle-Musigny
El Les Bellerobe Chambolle-Musigny de Cave de Nolay coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de bibimbap coreano, mollejas de ternera con setas o conejo a la lorentina.
Detalles e información técnica sobre la Cave de Nolay
Descubra la variedad de uva: Gaglioppo
Variedad de uva muy antigua cultivada en el sur de Italia (Sicilia, Calabria, etc.), los griegos y los romanos ya la conocían. Está relacionado con el sangiovese y el mantonico bianco. Según Pierre Galet, Magliocco es idéntico a Galioppo.
Información sobre el Cave de Nolay
La Cave de Nolay es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 57 de vinos a la venta en la de Chambolle-Musigny para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chambolle-Musigny
La región vinícola de Chambolle-Musigny. se encuentra en la región de Côte de Nuits de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Cecile Tremblay y Domaine Comte Georges de Vogüé. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Côte de Nuits
La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.
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