Cave de Saint-PierrePortail de Saint Pierre Moelleux Bordeaux Supérieur Blanc
Vino suave
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Portail de Saint Pierre Moelleux Bordeaux Supérieur Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Portail de Saint Pierre Moelleux Bordeaux Supérieur Blanc
Maridajes originales con Portail de Saint Pierre Moelleux Bordeaux Supérieur Blanc
El Portail de Saint Pierre Moelleux Bordeaux Supérieur Blanc de Cave de Saint-Pierre coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de blanqueta de salmón, rape en papel de aluminio o merengue para dummies.
Detalles e información técnica sobre la Cave de Saint-Pierre
Descubra la variedad de uva: Boskoop glory
Se cree que es un cruce natural interespecífico entre una vitis vinifera y una vitis labrusca, siendo la variedad isabelle un ejemplo más conocido. Fue descubierta por Gérard Van Tol Boskoop e importada a Alemania por Günter Pfeiffer. También se puede encontrar en los Países Bajos, Bélgica e Inglaterra, donde se cultiva habitualmente en invernaderos. Hemos observado que el schuyler es algo parecido a la gloria de Boskoop aunque los orígenes, cada vez planteados, sean bastante diferentes, ¡a seguir!
Información sobre el Cave de Saint-Pierre
La Cave de Saint-Pierre es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Bordeaux Moelleux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bordeaux Moelleux
Los grandes vinos blancos dulces o de Burdeos son conocidos en todo el mundo. En esta categoría se encuentran el famoso Sauternes y el célebre Château d'Yquem, considerado como uno de los mejores vinos blancos del mundo. ¿Por qué esa reputación? Se debe en parte al desarrollo de un hongo microscópico, Botrytis cinerea, que provoca, cuando las condiciones son favorables, la famosa podredumbre noble. Pero en esta región no basta con que la uva esté madura para ser cosechada.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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