Cave des Vignerons de ChablisSigné Saint Véran
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Cave des Vignerons de Chablis
Descubra la variedad de uva: Verdanel
La variedad de uva Verdanel se cultiva especialmente en la región suroccidental de Gaillac, en el departamento del Tarn. Esta antiquísima variedad de uva blanca no teme el frío ni el calor. Puede desarrollarse con normalidad incluso en periodos de sequía, y en la actualidad es muy rara y está casi extinguida. El Verdanel no está clasificado como denominación de origen controlada. El Verdanel tiene hojas casi enteras y dentadas de color verde suave. Sus racimos cónicos están llenos de frutos medianos, ligeramente elipsoides. Cuando las bayas alcanzan la madurez, su color blanco verdoso cambia a blanco dorado. Con esta variedad se produce un vino blanco seco de baja graduación. También tiene una baja acidez. Este vino va bien con platos picantes, así como con langosta o salmonete.
Información sobre el Cave des Vignerons de Chablis
La Cave des Vignerons de Chablis es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Saint-Véran para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Véran
La región vinícola de Saint-Véran. se encuentra en la región de Mâconnais de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Collovray & Terrier y Domaine Collovray & Terrier. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Mâconnais
La región vinícola de Mâconnais, en el sur de Borgoña, se centra en la ciudad provincial de Mâcon, de la que toma su nombre. La región produce una cantidad considerable de vino, especializado en vinos blancos de Chardonnay y un número menor de vinos tintos de Pinot Noir y Gamay. A diferencia de la Côte d'Or, al norte, donde una franja de viñedos densamente plantados atraviesa el campo de norte a sur, los viñedos del Mâconnais están más dispersos e intercalados con tierras dedicadas a otras formas de agricultura. El paisaje está formado por colinas calcáreas onduladas, bordeadas al este por el Saona, que fluye hacia el sur para unirse al Ródano a las afueras de Lyon.
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