Bodega Cedergreen CellarsSauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Sauvignon Blanc de la Bodega Cedergreen Cellars
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sauvignon Blanc de Bodega Cedergreen Cellars de la región de Washington es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sauvignon Blanc de Bodega Cedergreen Cellars de la región de Washington suele revelar tipos de aromas de cítricos, frutas tropicales.
Maridaje con Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc de Bodega Cedergreen Cellars coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de escabeche mágico (para gambas, vieiras, pescado...), quiche de espinacas y queso de cabra o lasaña de espinacas con bechamel, queso de cabra y bacon (17º)..
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cedergreen Cellars
Descubra la variedad de uva: Bouteillan
Blancos simples, frescos y poco aromáticos, de color dorado pálido, boca suave con acidez moderada y aromas discretos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico discreto provenzal. Casi desaparecido del cultivo comercial, conservado en las colecciones ampelográficas del INRAE por su valor patrimonial, testimonia la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del viñedo provenzal. Variedad blanca autóctona provenzal, antaño cultivada en Provenza y el sureste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Blanc de Bodega Cedergreen Cellars son 2015, 2011, 2016, 2017 y 0.
Información sobre el Bodega Cedergreen Cellars
La Bodega Cedergreen Cellars es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Columbia Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Columbia Valley
Cuna de los grandes tintos del estado de Washington. Cabernet Sauvignon denso (grosella negra, mora, grafito, taninos firmes), Merlot redondo y aterciopelado, Syrah insignia con notas especiadas, aceituna negra y fruta negra. También blancos precisos: Chardonnay equilibrado, Riesling tenso y afrutado (melocotón). Viñedo semidesértico de 24.
La región vinícola de Washington
2º productor de EE. UU. por volumen, en la árida y soleada Columbia Valley. Cabernet Sauvignon estrella (~60% de los tintos): potente y estructurado con notas típicas de grosella negra, mora, cedro, hierbas secas y grafito, taninos firmes.
La palabra del vino: Acidez
Cuando está presente sin exceso, la acidez contribuye al equilibrio del vino, dándole frescura y nerviosismo. Pero cuando es muy alta, se convierte en un defecto, dándole un carácter mordaz y verde. En cambio, si es insuficiente, el vino es blando.
