Bodega Billecart-SalmonBlanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
Vino efervescente
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru de la Bodega Billecart-Salmon
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru de Bodega Billecart-Salmon de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru de Bodega Billecart-Salmon de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de piña, arbolado o melón y a veces también aromas de cáscara de cítricos, tiza o sabroso.
Maridaje con Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
Maridajes originales con Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
El Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru de Bodega Billecart-Salmon coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña de calabacín, salmón escalfado en leche de coco con curry o pollo con langostinos para navidad.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Billecart-Salmon
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru de Bodega Billecart-Salmon son 1998, 2004, 1999, 2013 y 2006.
Información sobre el Bodega Billecart-Salmon
La Bodega Billecart-Salmon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Champagne Grand Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champagne Grand Cru
El Champagne Grand Cru es un vino blanco espumoso producido en los viñedos de la región de Champagne, en el noreste de Francia, concretamente en las regiones vinícolas de Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte des Bar, Côte de Sézanne y Vitry-le-François. Administrativamente, el Champagne Grand Cru puede producirse en los departamentos de Marne, Aisne, Aube, Seine-et-Marne y Haute-Marne. Sus viñedos se benefician de un clima templado-oceánico con influencia continental y de un terruño de suelos calizos y margosos. El vino Champagne Grand Cru puede elaborarse con las siguientes variedades principales de uva: Chardonnay B, Meunier N, Pinot N, Arbane B, Petit Meslier B, Pinot B.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.
