Bodega Champagne de BarfontarcLe Ratafia de Champagne
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Le Ratafia de Champagne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Ratafia de Champagne
Maridajes originales con Le Ratafia de Champagne
El Le Ratafia de Champagne de Bodega Champagne de Barfontarc coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos, filet mignon a la parrilla o guiso de pato.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Champagne de Barfontarc
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Champagne de Barfontarc
La Bodega Champagne de Barfontarc es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Flujo
Acción que consiste en escurrir el vino de una cuba de vino tinto (vino de corrida), prensando luego los orujos para obtener el vino de prensa.
