Domaine ChantepierreTavel Rosé
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Bourboulenc, el Clairette y el Mourvèdre.
En la boca este vino rosado es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Tavel Rosé de la Domaine Chantepierre
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tavel Rosé de Domaine Chantepierre de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Tavel Rosé de Domaine Chantepierre de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de cereza, cítricos o manzanas y a veces también aromas de mineral, fresas o frambuesa.
Maridaje con Tavel Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tavel Rosé
Maridajes originales con Tavel Rosé
El Tavel Rosé de Domaine Chantepierre coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pollo bonne femme, sardinas en escabeche o zarzuela catalana.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Chantepierre
Descubra la variedad de uva: Bourboulenc
El Bourboulenc se cultiva principalmente en el sur de Francia. Es una variedad de uva blanca que madura bastante tarde. Sólo puede cosecharse en torno al 25 de septiembre y durante una media de un mes. A Bourboulenc le gustan especialmente los lugares bajos, pero al mismo tiempo cálidos y secos. El aroma de esta variedad de uva no es muy pronunciado, pero tiene un cierto aroma a frutas exóticas y a flores como la retama. El resultado es un vino de baja graduación con aromas sutiles y fugaces. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée y clairette blanche son nombres que pueden utilizarse para describir el bourboulenc. Esta variedad es muy sensible a las enfermedades comunes a todas las plantas de vid, como la carencia de magnesio, el mildiu y el oídio. La Bourboulenc puede utilizarse como uva de mesa. La mayoría de los franceses guardan los racimos hasta Navidad para presentarlos en la mesa festiva como postres.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tavel Rosé de Domaine Chantepierre son 2016, 2014, 2019, 2017 y 2015.
Información sobre el Domaine Chantepierre
La Domaine Chantepierre es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Tavel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tavel
La región vinícola de Tavel. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling y Domaine de la Mordoree. producen principalmente vinos rosado, rojo y blanco.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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