Domaine de la MordoreeLa Dame Rousse Tavel Rosé
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Bourboulenc, el Clairette y el Mourvèdre.
En la boca este vino rosado es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del La Dame Rousse Tavel Rosé de la Domaine de la Mordoree
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Dame Rousse Tavel Rosé de Domaine de la Mordoree de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Dame Rousse Tavel Rosé de Domaine de la Mordoree de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de crema, fruta (de árboles frutales) o naranja y a veces también aromas de melón, ruibarbo o evolución (envejecimiento).
Maridaje con La Dame Rousse Tavel Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Dame Rousse Tavel Rosé
Maridajes originales con La Dame Rousse Tavel Rosé
El La Dame Rousse Tavel Rosé de Domaine de la Mordoree coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de quiche de queso de tarta mágica, brandada de bacalao sin patatas o pies de cuchillo.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Mordoree
Descubra la variedad de uva: Bourboulenc
El Bourboulenc se cultiva principalmente en el sur de Francia. Es una variedad de uva blanca que madura bastante tarde. Sólo puede cosecharse en torno al 25 de septiembre y durante una media de un mes. A Bourboulenc le gustan especialmente los lugares bajos, pero al mismo tiempo cálidos y secos. El aroma de esta variedad de uva no es muy pronunciado, pero tiene un cierto aroma a frutas exóticas y a flores como la retama. El resultado es un vino de baja graduación con aromas sutiles y fugaces. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée y clairette blanche son nombres que pueden utilizarse para describir el bourboulenc. Esta variedad es muy sensible a las enfermedades comunes a todas las plantas de vid, como la carencia de magnesio, el mildiu y el oídio. La Bourboulenc puede utilizarse como uva de mesa. La mayoría de los franceses guardan los racimos hasta Navidad para presentarlos en la mesa festiva como postres.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Dame Rousse Tavel Rosé de Domaine de la Mordoree son 2008, 2019, 2018, 2016 y 2015.
Información sobre el Domaine de la Mordoree
La Domaine de la Mordoree es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Tavel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tavel
La región vinícola de Tavel. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling y Domaine de la Mordoree. producen principalmente vinos rosado, rojo y blanco.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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