Château BaudareSecret des Anges Fronton Rouge
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Côt y el Négrette.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Secret des Anges Fronton Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Secret des Anges Fronton Rouge
Maridajes originales con Secret des Anges Fronton Rouge
El Secret des Anges Fronton Rouge de Château Baudare coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de blanquette de veau express à la cocotte minute, tagine de cordero con miel y frutos secos o muslos de pollo y cambio.
Descubra la variedad de uva: Côt
¡Las costillas han recorrido un largo camino! En la Edad Media se cultivaba en la región de Yonne. En Burdeos, se utilizaba en la producción de vins clairets y estaba presente en el Valle del Loira, donde hoy sólo se utiliza en la AOC Touraine y el Rosé d'Anjou. Tiene diferentes nombres: Malbec en Burdeos o Auxerrois en Cahors, en los viñedos de Quercy donde florece.Es una variedad de uva tinta muy antigua, con racimos de tamaño medio y bayas de carne fundente, jugosa y dulce. Muy sensible a las heladas, a las enfermedades y a los cambios de temperatura, es muy productivo si se conserva y si alcanza una buena madurez.El côt se utiliza en las variedades de uva de varias denominaciones importantes como el Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son afrutados, tánicos, de color profundo y tienen un buen potencial de envejecimiento. Cultivado en una superficie de 5.000 hectáreas en Francia, el côt está también muy presente en Argentina y Chile.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Secret des Anges Fronton Rouge de Château Baudare son 2012
Información sobre el Château Baudare
La Château Baudare es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Fronton para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Fronton
La región vinícola de Fronton. se encuentra en la región de Haut-Pays de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Château Bellevue La Forét y Château Baudare. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
La región vinícola de Suroeste
El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.
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