El Château Cap d’Or de Saint-Georges-Saint-Émilion de Burdeos

Château Cap d’Or - Saint-Georges Saint-Émilion
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Este dominio forma parte del Jean-Philippe Janoueix.
Está clasificada en el top 10 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Saint-Georges-Saint-Émilion en la región de Burdeos

La Château Cap d’Or es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Saint-Georges-Saint-Émilion para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Cap d’Or

Buscas los mejores vinos de Château Cap d’Or en Saint-Georges-Saint-Émilion de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Cap d’Or. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Cap d’Or con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Cap d’Or

Maridaje con un vino rojo de Château Cap d’Or.

Los vinos rojo de Château Cap d’Or van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fondue vietnamita adaptada, pierna de cordero a las siete o filete de conejo a la mostaza.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Cap d’Or

En nariz el vino rojo de la Château Cap d’Or. suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta negra o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias. En la boca el vino rojo de la Château Cap d’Or. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Cap d’Or rojo

  • 2007con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2002con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Cap d’Or rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Saint-Georges-Saint-Émilion

La región vinícola de Saint-Georges-Saint-Émilion. se encuentra en la región de Saint-Émilion de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château St. Georges y Château Vieux Guillou.

producen principalmente vinos rojo y blanco. Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Georges-Saint-Émilion son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Georges-Saint-Émilion suele revelar tipos de aromas de cereza, cítricos o mermelada y a veces también aromas de pimienta, setas o clavo de olor. En la boca de Saint-Georges-Saint-Émilion es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Actualmente contamos con 37 de fincas y châteaux en la de Saint-Georges-Saint-Émilion, que producen 50 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Saint-Georges-Saint-Émilion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Cap d’Or

¿Está planeando una ruta del vino en la de Saint-Georges-Saint-Émilion? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Cap d’Or.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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