Château d'AvrilleCôteaux de l'Aubance
Vino blanco
Este vino suele ir bien con postre de frutas, pescado magro o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Côteaux de l'Aubance de Château d'Avrille de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de piña, almendras o miel y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura).
Maridaje con Côteaux de l'Aubance.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côteaux de l'Aubance
Maridajes originales con Côteaux de l'Aubance
El Côteaux de l'Aubance de Château d'Avrille coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de pescado y gambas al curry, filetes de bacalao al horno o el crumble de manzana de coughing cat.
Detalles e información técnica sobre la Château d'Avrille
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Côteaux de l'Aubance de Château d'Avrille son 2017, 2016, 2015, 1989 y 2013.
Información sobre el Château d'Avrille
La Château d'Avrille es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Saumur para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saumur
La región vinícola de Saumur. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Clos Rougeard y Domaine Guiberteau. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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