Château de CercyCuvée Prestige Beaujolais
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Cuvée Prestige Beaujolais de la Château de Cercy
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Prestige Beaujolais de Château de Cercy de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Cuvée Prestige Beaujolais.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Prestige Beaujolais
Maridajes originales con Cuvée Prestige Beaujolais
El Cuvée Prestige Beaujolais de Château de Cercy coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de tagliatelle con foie gras, osso buco a la milanesa o cassoulet.
Detalles e información técnica sobre la Château de Cercy
Descubra la variedad de uva: Morrastel-Bouschet
Obtenida en 1885 por Henri Bouschet mediante el cruce del morrastel y el petit Bouschet. Hoy en día, ya no se multiplica y, por tanto, está en peligro de extinción.
Información sobre el Château de Cercy
La Château de Cercy es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Beaujolais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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