Château des CoulinatsCuvée Réservée Sainte-Croix-du-Mont
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Cuvée Réservée Sainte-Croix-du-Mont de la Château des Coulinats. se encuentra en el primer 60 de de Saint-Croix-du-Mont de vinos.
Estructura gustativa del Cuvée Réservée Sainte-Croix-du-Mont de la Château des Coulinats
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Réservée Sainte-Croix-du-Mont de Château des Coulinats de la región de Burdeos es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée Réservée Sainte-Croix-du-Mont de Château des Coulinats de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de tropical, pesca o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales.
Maridaje con Cuvée Réservée Sainte-Croix-du-Mont.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Réservée Sainte-Croix-du-Mont
Maridajes originales con Cuvée Réservée Sainte-Croix-du-Mont
El Cuvée Réservée Sainte-Croix-du-Mont de Château des Coulinats coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de chucrut alsaciano, quiche de brócoli y queso azul sin masa o pollo massala.
Detalles e información técnica sobre la Château des Coulinats
Descubra la variedad de uva: Mondeuse blanche
La Alta Saboya cuenta con una de las variedades de uva más antiguas plantadas en sus viñedos, la mondeuse blanche. Se encuentra en toda la Saboya y el Ain, aunque su cultivo no está muy desarrollado. Apenas 5 hectáreas de viñedos están plantadas con esta variedad. Se conoce con otros nombres, como savouette, dongine, couilleri o aigre blanc. La Mondeuse blanche se reconoce por el aspecto velloso de sus brotes jóvenes con hojas muy bronceadas, que recuerdan a las telas de araña. El limbo de la hoja tiende a perder su aspecto bronceado a medida que envejece, mientras que los 5 lóbulos están claramente definidos. La Mondeuse blanche produce racimos que dan un vino con buena acidez y una larga vida útil, que puede conservarse hasta treinta años. Tienen un aspecto compacto, cilíndrico y alado. Las bayas, jugosas, dulces y crujientes, maduran en la segunda parte de la temporada. La piel, de color amarillo dorado o verde, es bastante resistente y cubre un fruto ovoide o esférico de tamaño medio.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Réservée Sainte-Croix-du-Mont de Château des Coulinats son 2010, 2011, 2014, 2015
Información sobre el Château des Coulinats
La Château des Coulinats es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Saint-Croix-du-Mont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Croix-du-Mont
La región vinícola de Saint-Croix-du-Mont. se encuentra en la región de Entre-deux-Mers de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château Loubens y Château du Mont. producen principalmente vinos suave, blanco y rojo.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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