Château du Bois de la Salle - Saint-Amour

Château du Bois de la SalleSaint-Amour

El Saint-Amour de la Château du Bois de la Salle es un rojo de vino de la de Saint-Amour. de Beaujolais.
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.

Estructura gustativa del Saint-Amour de la Château du Bois de la Salle

Luz
Potente
Suave
Tanino
Seco
Suave
Suave
Ácido

En la boca el Saint-Amour de Château du Bois de la Salle de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.

Detalles e información técnica sobre la Château du Bois de la Salle

Variedades de uva
Región/Appellation
Gran región vinícola
País
Estilo de vino
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Gamay noir

La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.

Información sobre el Château du Bois de la Salle

La finca ofrece 32 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.5
Este dominio es parte del grupo Juliénas - Chaintré
Se encuentra en el 15 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Saint-Amour en la región de Beaujolais

La Château du Bois de la Salle es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Saint-Amour para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Beaujolais
En el 200000 superior de de Francia vinos
En el 6000 superior de de Saint-Amour vinos
En el 400000 superior de rojo vinos
En el 800000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Saint-Amour

Saint-Amour es el más septentrional de los diez Crus de Beaujolais, situado justo al sur de las denominaciones de Mâcon, Pouilly-Fuisse y Saint-Véran. Los vinos de Saint-Amour se encuentran entre los más ligeros de los Beaujolais Crus, y suelen presentar caracteres de bayas y frutas de hueso especiadas con una marcada mineralidad. Algo menos de 320 hectáreas plantadas con la variedad Gamay en las laderas orientadas al sur y al este de la ribera occidental del río Saona constituyen la zona vitícola de la denominación Saint-Amour. Mientras que la mayoría de los diez crus de Beaujolais se crearon en la década de 1930, Saint-Amour no se delimitó oficialmente como cru en febrero de 1946.


La región vinícola de Beaujolais

El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.

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