El Château du Moulin de Haut-Médoc de Burdeos
La Château du Moulin es una de las áreas a seguir en la Haut-Médoc.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Haut-Médoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Château du Moulin en Haut-Médoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château du Moulin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château du Moulin con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Château du Moulin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fondue vietnamita adaptada, tagine de cordero con verduras y boniatos o guiso de conejo a la antigua usanza.
En nariz el vino rojo de la Château du Moulin. suele revelar tipos de aromas de roble, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Château du Moulin. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Haut-Médoc. se encuentra en la región de Médoc de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château Lestage Simon y Château La Lagune. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Haut-Médoc son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Haut-Médoc suele revelar tipos de aromas de cuero, cereza ácida o almendras y a veces también aromas de tiza, heno o naranja. En la boca de Haut-Médoc es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 512 de fincas y châteaux en la de Haut-Médoc, que producen 836 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Haut-Médoc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Haut-Médoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château du Moulin.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Técnica que consiste en dejar macerar la uva en ausencia de aire y a baja temperatura antes de la fermentación, lo que hace que se potencie la expresión aromática del vino.