Château le PeyElise
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Elise de la Château le Pey. se encuentra en el primer 60 de de Burdeos de vinos.
Estructura gustativa del Elise de la Château le Pey
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Elise de Château le Pey de la región de Burdeos es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Elise de Château le Pey de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o mantequilla y a veces también aromas de mineral, grosella espinosa o maleza.
Maridaje con Elise.
Maridajes que funcionan perfectamente con Elise
Maridajes originales con Elise
El Elise de Château le Pey coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon, quiche con dados de jamón de nanie o pan bagnat.
Detalles e información técnica sobre la Château le Pey
Descubra la variedad de uva: Black Monukka
Una variedad muy antigua de uva de mesa. Se cree que es un cruce entre el khourmany kizil o ichkimar y la sultana. En realidad, existen varias variedades bajo el nombre de Monukka -no todas son apirenas- que son algo similares y que se pueden encontrar en Armenia, Bulgaria, Eslovaquia, Moldavia, Italia, Uzbekistán, Afganistán, Irán, Sudáfrica, Estados Unidos (California), etc. En Francia, la Monukka negra prácticamente no se cultiva y es de interés principalmente para los jardineros aficionados. - Sinónimos: monucca en Sudáfrica y Estados Unidos, monukka i siah en Afganistán, black kischmish, kichmiche, kishmish chernyi, russian seedless, sultanina nera en Italia, lo que no es cierto porque la sultanina negra existe pero es muy rara (para conocer todos los sinónimos de las variedades de uva, ¡haga clic aquí!)
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Elise de Château le Pey son 2018, 2009, 2012, 2016 y 2015.
Información sobre el Château le Pey
La Château le Pey es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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