Château MarisOld School Rouge
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Old School Rouge de la Château Maris. se encuentra en el primer 10 de de Minervois de vinos.
Estructura gustativa del Old School Rouge de la Château Maris
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Old School Rouge de Château Maris de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Old School Rouge de Château Maris de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de tierra, maduro o fresas y a veces también aromas de frambuesa, pimienta o fruta oscura.
Maridaje con Old School Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Old School Rouge
Maridajes originales con Old School Rouge
El Old School Rouge de Château Maris coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de blanqueta de rape con verduras, pasta con espárragos y pollo o chuleta de ternera con setas.
Detalles e información técnica sobre la Château Maris
Descubra la variedad de uva: Bouysselet
Resultado de un cruce natural intraespecífico entre la planta Savagnin y la Cauzette, esta última cercana al Tannat. Hay que señalar que se ha confundido muy a menudo con el Saint Côme, es cierto que hemos observado algunos puntos de semejanza. El Bouysselet es muy antiguo en el Alto Garona, más concretamente en Villaudric, donde estuvo a punto de desaparecer, pero ahora se ha vuelto a plantar para gran satisfacción de los entendidos. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Old School Rouge de Château Maris son 2016, 2011, 2014, 2013 y 2015.
Información sobre el Château Maris
La Château Maris es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 61 de vinos a la venta en la de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minervois
Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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