Château PierronClos de la Bastide Entre-deux-Mers
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Clos de la Bastide Entre-deux-Mers.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clos de la Bastide Entre-deux-Mers
Maridajes originales con Clos de la Bastide Entre-deux-Mers
El Clos de la Bastide Entre-deux-Mers de Château Pierron coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de chucrut alsaciano, quiche de queso de tarta mágica o ensalada de pollo con miel.
Detalles e información técnica sobre la Château Pierron
Descubra la variedad de uva: Picolit blanc
Una variedad de uva muy antigua, probablemente ya conocida por los romanos, de origen italiano, más concretamente de Friuli. Se cree que la Keknyelu húngara es la misma variedad de uva, aunque todavía no se ha confirmado. Es casi desconocida en Francia e incluso en el mundo del vino, quizá por su escasa producción y su sensibilidad a diversas enfermedades. Cabe señalar que no está relacionado con el Picolit Noir.
Información sobre el Château Pierron
La Château Pierron es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Entre-deux-Mers para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Entre-deux-Mers
Entre-deux-Mers es una gran subregión vinícola de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia. Su nombre se traduce literalmente como "entre dos mares", aunque los mares en cuestión son en realidad ríos: el Garona y el Dordoña, que forman los límites sur y norte de la región respectivamente. El Entre-deux-Mers alberga una gran variedad de denominaciones de origen, que producen vinos de estilos que van desde los blancos dulces botritizados de Cadillac, Loupiac y Sainte-Croix-du-Mont -todos ellos cerca de la orilla nororiental del Garona- hasta los vinos secos de mesa de Sainte-Foy y los Graves de Vayres, más cercanos a la Dordoña. La región que se extiende a lo largo del Garona desde el grupo de denominaciones de vinos blancos dulces hasta la zona al este de la ciudad de Burdeos es la denominación de vinos tintos Côtes de Bordeaux -hasta 2009 llamada Premières Côtes de Bordeaux, título que ahora se reserva para los blancos dulces-.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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