Château VignelaureCuvée Cinq Cépages Edition Limitée
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Cuvée Cinq Cépages Edition Limitée de la Château Vignelaure
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Cinq Cépages Edition Limitée de Château Vignelaure de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Cuvée Cinq Cépages Edition Limitée.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Cinq Cépages Edition Limitée
Maridajes originales con Cuvée Cinq Cépages Edition Limitée
El Cuvée Cinq Cépages Edition Limitée de Château Vignelaure coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de pastel de pollo, rape en papel de aluminio o quiche de crema y atún.
Detalles e información técnica sobre la Château Vignelaure
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Información sobre el Château Vignelaure
La Château Vignelaure es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Provenza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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