Bodega Christophe MestreCuvée des Sommeliers Châteauneuf-du-Pape Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Bourboulenc y el Clairette.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Cuvée des Sommeliers Châteauneuf-du-Pape Blanc de la Bodega Christophe Mestre
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée des Sommeliers Châteauneuf-du-Pape Blanc de Bodega Christophe Mestre de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente.
Maridaje con Cuvée des Sommeliers Châteauneuf-du-Pape Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée des Sommeliers Châteauneuf-du-Pape Blanc
Maridajes originales con Cuvée des Sommeliers Châteauneuf-du-Pape Blanc
El Cuvée des Sommeliers Châteauneuf-du-Pape Blanc de Bodega Christophe Mestre coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de sopa de col verde, salmón salvaje al vapor de verbena o pastel de setas, comté y salchichas morteau.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Christophe Mestre
Descubra la variedad de uva: Bourboulenc
El Bourboulenc se cultiva principalmente en el sur de Francia. Es una variedad de uva blanca que madura bastante tarde. Sólo puede cosecharse en torno al 25 de septiembre y durante una media de un mes. A Bourboulenc le gustan especialmente los lugares bajos, pero al mismo tiempo cálidos y secos. El aroma de esta variedad de uva no es muy pronunciado, pero tiene un cierto aroma a frutas exóticas y a flores como la retama. El resultado es un vino de baja graduación con aromas sutiles y fugaces. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée y clairette blanche son nombres que pueden utilizarse para describir el bourboulenc. Esta variedad es muy sensible a las enfermedades comunes a todas las plantas de vid, como la carencia de magnesio, el mildiu y el oídio. La Bourboulenc puede utilizarse como uva de mesa. La mayoría de los franceses guardan los racimos hasta Navidad para presentarlos en la mesa festiva como postres.
Información sobre el Bodega Christophe Mestre
La Bodega Christophe Mestre es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Rhône méridional para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rhône méridional
Côtes du Rhône es una denominación regional del valle del Ródano, en el este de Francia. Se aplica a los vinos tintos, rosados y blancos, e incluye más de 170 pueblos. La zona sigue el curso del Ródano hacia el sur a lo largo de 125 millas (200 km) desde Saint-Cyr-sur-le-Rhône hasta Aviñón. Una pequeña proporción de los vinos de la denominación son blancos.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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