
Bodega CiviasAcanteo Syrah
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Acanteo Syrah de la Bodega Civias
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Acanteo Syrah de Bodega Civias de la región de Sicile es un poderoso potente.
Maridaje con Acanteo Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Acanteo Syrah
Maridajes originales con Acanteo Syrah
El Acanteo Syrah de Bodega Civias coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de cerdo con tocino y cebolla, cerdo salteado con fideos chinos o pierna de cordero al betún.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Civias
Descubra la variedad de uva: Ravat
Ravat blanc es una variedad de uva originaria de Francia. Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Ravat blanc blanc se cultiva en los siguientes viñedos: Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Acanteo Syrah de Bodega Civias son 2015
Información sobre el Bodega Civias
La Bodega Civias es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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