Bodega ClairmontLes Palais Crozes-Hermitage
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Les Palais Crozes-Hermitage de la Bodega Clairmont
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Palais Crozes-Hermitage de Bodega Clairmont de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Palais Crozes-Hermitage de Bodega Clairmont de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de maduro, tabaco o ciruela y a veces también aromas de grosella negra, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Les Palais Crozes-Hermitage.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Palais Crozes-Hermitage
Maridajes originales con Les Palais Crozes-Hermitage
El Les Palais Crozes-Hermitage de Bodega Clairmont coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, chiche kebab à l'armenienne o mollejas confitadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Clairmont
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Palais Crozes-Hermitage de Bodega Clairmont son 2018, 2015, 2017, 2016 y 2014.
Información sobre el Bodega Clairmont
La Bodega Clairmont es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Crozes-Hermitage para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crozes-Hermitage
La región vinícola de Crozes-Hermitage. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Combier y Domaine M. Chapoutier.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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