Bodega Claudio CipressiSettevigne Tintilia del Molise
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
El Settevigne Tintilia del Molise de la Bodega Claudio Cipressi. se encuentra en el primer 5 de de Tintilia del Molise de vinos.
Estructura gustativa del Settevigne Tintilia del Molise de la Bodega Claudio Cipressi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Settevigne Tintilia del Molise de Bodega Claudio Cipressi de la región de Molise es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Settevigne Tintilia del Molise de Bodega Claudio Cipressi de la región de Molise suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Settevigne Tintilia del Molise.
Maridajes que funcionan perfectamente con Settevigne Tintilia del Molise
Maridajes originales con Settevigne Tintilia del Molise
El Settevigne Tintilia del Molise de Bodega Claudio Cipressi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), pasta con pollo, pimientos y champiñones o döner kebab.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Claudio Cipressi
Descubra la variedad de uva: Folle blanche
Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Settevigne Tintilia del Molise de Bodega Claudio Cipressi son 2010, 2013, 2014, 2015 y 2012.
Información sobre el Bodega Claudio Cipressi
La Bodega Claudio Cipressi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Tintilia del Molise para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tintilia del Molise
La región vinícola de Tintilia del Molise. se encuentra en la región de Molise de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cianfagna y Domaine Claudio Cipressi. producen principalmente vinos rojo y rosado.
La región vinícola de Molise
Molise es una región montañosa del centro-sur de Italia, delegada como DOC en 1998. Es una región relativamente pequeña, sobre todo si se compara con sus vecinos Abruzos y Lacio al norte y Campania y Apulia al sur. Molise se considera una región oscura, ya que la producción de vino se remonta al 500 a. C.
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