Domaine Coffinet-DuvernayChassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Fairendes'
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Fairendes' de la Domaine Coffinet-Duvernay
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Fairendes' de Domaine Coffinet-Duvernay de la región de Borgoña es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Fairendes' de Domaine Coffinet-Duvernay de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de roble, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Fairendes'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Fairendes'
Maridajes originales con Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Fairendes'
El Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Fairendes' de Domaine Coffinet-Duvernay coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de cerdo salteado con fideos chinos, quiche sin masa con salmón y parmesano o sublime colombo de pescado y gambas.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Coffinet-Duvernay
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Fairendes' de Domaine Coffinet-Duvernay son 2012, 2014, 2010, 2013 y 2011.
Información sobre el Domaine Coffinet-Duvernay
La Domaine Coffinet-Duvernay es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Fairendes' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Fairendes'
La región vinícola de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Fairendes'. se encuentra en la región de Chassagne-Montrachet Premier Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Jean Marc Pillot y Domaine Coffinet-Duvernay. producen principalmente vinos blanco.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
Noticias relacionadas con este vino
Maridaje de San Valentín
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Los blancos de Tobía
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
La palabra del vino: Rendimiento
Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).
