Bodega Poderi CollaCosta Bruna Barbera d'Alba
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Costa Bruna Barbera d'Alba de la Bodega Poderi Colla
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Costa Bruna Barbera d'Alba de Bodega Poderi Colla de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Costa Bruna Barbera d'Alba de Bodega Poderi Colla de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Costa Bruna Barbera d'Alba.
Maridajes que funcionan perfectamente con Costa Bruna Barbera d'Alba
Maridajes originales con Costa Bruna Barbera d'Alba
El Costa Bruna Barbera d'Alba de Bodega Poderi Colla coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de sopa de pollo china, orloff de ternera asado o conejo a la sidra con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Poderi Colla
Descubra la variedad de uva: Aubin vert
La Aubin vert blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Lorena). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Aubin vert blanc se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Costa Bruna Barbera d'Alba de Bodega Poderi Colla son 2017, 2016, 2018, 2009 y 2013.
Información sobre el Bodega Poderi Colla
La Bodega Poderi Colla es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Barbera d'Alba para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera d'Alba
La región vinícola de Barbera d'Alba. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Bospoeper y Domaine Roberto Voerzio. producen principalmente vinos rojo y suave.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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Especialista en técnicas de vinificación. Es una profesión y no una pasión: se puede ser enófilo sin ser enólogo (¡y lo contrario también!). Los estudios de enología, antes adscritos a la Facultad de Farmacia, se han independizado y tienen su propia carrera universitaria. Aprender a hacer vino requiere una buena formación química pero también, cada vez más, un buen conocimiento de la planta. Algunos enólogos trabajan en laboratorios (análisis). Otros, los enólogos consultores, trabajan directamente en las propiedades.
