Bodega Collective ZKalkoven
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Kalkoven de la Bodega Collective Z
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Kalkoven de Bodega Collective Z de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Kalkoven.
Maridajes que funcionan perfectamente con Kalkoven
Maridajes originales con Kalkoven
El Kalkoven de Bodega Collective Z coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de salteado sencillo de ternera, endivias con jamón o quiche de queso de tarta mágica.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Collective Z
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Kalkoven de Bodega Collective Z son 2018, 2017
Información sobre el Bodega Collective Z
La Bodega Collective Z es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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