Château de la Colline Confit de la Colline Côtes de Bergerac
Vino suave
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Confit de la Colline Côtes de Bergerac.
Maridajes que funcionan perfectamente con Confit de la Colline Côtes de Bergerac
Maridajes originales con Confit de la Colline Côtes de Bergerac
El Confit de la Colline Côtes de Bergerac de Château de la Colline coincide con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Detalles e información técnica sobre la Château de la Colline
Descubra la variedad de uva: Ciliegiolo
Se cree que es de origen español. Hoy en día está muy presente en la Toscana y en muchas otras regiones italianas, donde suele mezclarse con el sangiovese para producir el famoso Chianti. Según recientes análisis genéticos, es el padre del mencionado sangiovese, siendo su madre una variedad casi desconocida llamada calabrese di Montenuovo. - Sinonimia: ciliegino, ciregiuolo o cireguoli, aleatico di spagna (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí) - Descripción: racimos medianos a grandes, cilíndrico-cónicos, alados, compactos, tallos medianos y fuertes con muy poca lignificación; bayas medianas y redondas, piel de grosor medio con un bonito color negro azulado, a veces con reflejos violáceos, pulpa jugosa. - Potencial de producción: brotes tempranos en el año, sólo unos días después de Chasselas. Especialmente adecuado para pendientes no demasiado pobres. Vigoroso, productivo y regular, debe sin embargo ser podado en relación al hecho de que sus ojos de base son poco fértiles. Sensible al viento, al moho, al oídio, a la podredumbre ácida y a la podredumbre gris. Resistente a la sequía. Madura a finales del segundo periodo. - Tipo de vino/sabor: da un vino lleno y flexible, con taninos suaves, rico en alcohol, de color rubí más o menos oscuro y, en algunos casos, con tintes violáceos. Aromas de canela, cereza, arándanos, notas especiadas, ciruela, uvas frescas, regaliz, tabaco, vainilla, ... .
Información sobre el Château de la Colline
La Château de la Colline es una de dominios a seguir en Côtes de Bergerac.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Côtes de Bergerac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Bergerac
La región vinícola de Côtes de Bergerac. se encuentra en la región de Bergerac de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Vignoble des Verdots y Domaine Les Vignerons de Sigoulès. producen principalmente vinos suave, rojo y blanco.
La región vinícola de Suroeste
El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.
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