Bodega CosteCôtes de Thongue
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Côtes de Thongue de la Bodega Coste
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Côtes de Thongue de Bodega Coste de la región de Pays d'Oc es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Côtes de Thongue.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côtes de Thongue
Maridajes originales con Côtes de Thongue
El Côtes de Thongue de Bodega Coste coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de macarrones con queso gratinados, quiche de calabacín y queso de cabra o gazpacho de melón y pepino.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Coste
Descubra la variedad de uva: Grassen
Tintos estructurados y frescos, color púrpura intenso, taninos firmes y paladar amplio con acidez fresca, aromas característicos de frutas rojas (cereza, frambuesa) y especias alpinas. Moderado potencial de guarda. Conservado por su valor patrimonial, pertenece a las raras variedades autóctonas del Valais y aparece ocasionalmente en cuvées artesanales de altura. Variedad negra autóctona suiza del Valais, cultivada en cantidades confidenciales.
Información sobre el Bodega Coste
La Bodega Coste es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Côtes de Thongue para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Thongue
IGP languedociana de la cuenca del Thongue (Hérault, 23 municipios): Syrah, Garnacha, Merlot, Cabernet, Cariñena y Mourvèdre en tintos afrutados con cereza, mora, frambuesa, regaliz, especias y toque mediterráneo, taninos suaves. Rosados y blancos golosos (Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Vermentino, Moscatel): frescos, florales y afrutados. IGP muy abierta (119 variedades). Suelos variados (margas, arcillas, gravas), mediterráneo.
La región vinícola de Pays d'Oc
La IGP de variedad por excelencia: vinos modernos, accesibles, francos y afrutados, firma popular del Midi. Tintos Syrah especiados (pimienta, mora), Merlot redondos, Cabernet estructurados, Garnacha golosos, Cinsault suaves. Rosados crujientes y ácidos. Blancos Chardonnay opulentos, Sauvignon vivos, Viognier floral y albaricoque.
La palabra del vino: Envejecimiento
Período durante el cual un vino se mantiene en una bodega donde pasa por diferentes fases de evolución de su gama aromática y de maduración de sus componentes (evolución del color, afinamiento de los taninos, armonización de los diferentes sabores, etc.). El vino evoluciona mejor y con menos rapidez en los envases grandes, mientras que se deteriora prematuramente en las medias botellas.
