Bodega Coyote's RunBlack Paw Vineyard Cabernet Franc
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Estructura gustativa del Black Paw Vineyard Cabernet Franc de la Bodega Coyote's Run
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Black Paw Vineyard Cabernet Franc de Bodega Coyote's Run de la región de Ontario es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Black Paw Vineyard Cabernet Franc de Bodega Coyote's Run de la región de Ontario suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con Black Paw Vineyard Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Black Paw Vineyard Cabernet Franc
Maridajes originales con Black Paw Vineyard Cabernet Franc
El Black Paw Vineyard Cabernet Franc de Bodega Coyote's Run coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de baeckeoffe, tomates rellenos con thermomix o baeckeoffe de pato con especias navideñas y frutos secos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Coyote's Run
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Información sobre el Bodega Coyote's Run
La Bodega Coyote's Run es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Four Mile Creek para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Four Mile Creek
La región vinícola de Four Mile Creek. se encuentra en la región de Niagara-on-the-Lake de Ontario de Canadá. Bodegas y viñedos como Domaine Pondview y Domaine Peller Estates. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Ontario
Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
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La palabra del vino: Primario (aromas)
Aromas característicos de cada variedad, esencialmente afrutados y florales.
