Château de CrématRouge
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
El Rouge de la Château de Crémat. se encuentra en el primer 5 de de Bellet de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rouge de Château de Crémat de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o maleza y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.
Maridaje con Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rouge
Maridajes originales con Rouge
El Rouge de Château de Crémat coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de puchero o polenta con queso.
Detalles e información técnica sobre la Château de Crémat
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rouge de Château de Crémat son 2007, 2016, 2011, 2008 y 2006.
Información sobre el Château de Crémat
La Château de Crémat es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Bellet para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bellet
Bellet es una pequeña denominación de origen para vinos tintos, blancos y rosados de las colinas que rodean Niza, en la región de Provenza, en el sureste de Francia. A pesar de la afición de la Provenza por el rosado, se produce una mezcla equilibrada de los tres colores con el nombre de Bellet. La proximidad de Niza a la frontera italiana -y, por tanto, a los viñedos occidentales de Liguria y Piamonte- se refleja en el estilo de los vinos de Bellet y, en particular, en las variedades de uva utilizadas en su elaboración. La variedad de uva blanca clave de Bellet es la Vermentino, una variedad originaria de Liguria, pero que ahora representa el 60% de todo el vino blanco de Bellet.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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