Bodega CruseRoc Blanc Bordeaux
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Roc Blanc Bordeaux.
Maridajes que funcionan perfectamente con Roc Blanc Bordeaux
Maridajes originales con Roc Blanc Bordeaux
El Roc Blanc Bordeaux de Bodega Cruse coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de huevos en meurette, quiche de queso de cabra y bacon o arroz jumbalaya cajún.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cruse
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Información sobre el Bodega Cruse
La Bodega Cruse es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 89 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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En la región de Burdeos, un pequeño castillo del siglo XVIII o principios del XIX.
