Bodega Cuevas SantoyoGotas de Plata Brut Nature
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Gotas de Plata Brut Nature de la Bodega Cuevas Santoyo
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Gotas de Plata Brut Nature de Bodega Cuevas Santoyo de la región de Castille es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Gotas de Plata Brut Nature.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gotas de Plata Brut Nature
Maridajes originales con Gotas de Plata Brut Nature
El Gotas de Plata Brut Nature de Bodega Cuevas Santoyo coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de gratinado simple de mariscos, baguette rellena de saint moret y jamón o phad thai (fideos fritos al estilo tailandés).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cuevas Santoyo
Descubra la variedad de uva: Airen
Una variedad muy antigua que sigue estando muy presente en España, también se encuentra en Portugal, pero es prácticamente desconocida en Francia. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación lista A.
Información sobre el Bodega Cuevas Santoyo
La Bodega Cuevas Santoyo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de La Mancha para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de La Mancha
La región vinícola de La Mancha. se encuentra en la región de Castille de España. Bodegas y viñedos como Domaine Cinco Estrellas y Domaine Munoz. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Castille
Castilla-La Mancha es una extensa región situada al sur y al este de la capital española, Madrid. Los vinos de mesa económicos se producen a partir de una variedad de uvas. Cada vez hay más vinos de mayor calidad, pero la región es tradicionalmente conocida como fuente de vino a granel de baja calidad. Más de la mitad de la uva española se cultiva aquí.
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La palabra del vino: Tanin
Un compuesto natural contenido en la piel de la uva, la semilla o la parte leñosa del racimo, el escobajo. La maceración de los vinos tintos permite la extracción de los taninos, que dan la textura, la solidez y también la suavidad cuando los taninos están "maduros". El enólogo busca sobre todo extraer los taninos de la piel, los más maduros y nobles. Los taninos de la semilla o del tallo, que son más "verdes", sobre todo en los años medios, dan al vino dureza y astringencia. Los vinos de Burdeos (basados en el Cabernet y el Merlot) están llenos de taninos, los de Borgoña mucho menos, y el Pinot Noir contiene pocos.
