Bodega Cyrille ChavyDomaine Du Chazelay Beaujolais-Villages
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Domaine Du Chazelay Beaujolais-Villages de la Bodega Cyrille Chavy
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Domaine Du Chazelay Beaujolais-Villages de Bodega Cyrille Chavy de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Domaine Du Chazelay Beaujolais-Villages.
Maridajes que funcionan perfectamente con Domaine Du Chazelay Beaujolais-Villages
Maridajes originales con Domaine Du Chazelay Beaujolais-Villages
El Domaine Du Chazelay Beaujolais-Villages de Bodega Cyrille Chavy coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta gratinada con atún y salsa de tomate, osso bucco o pizza calzone con jamón y champiñones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cyrille Chavy
Descubra la variedad de uva: Suffolk red
Cruce interespecífico entre Fredonia o Early Concord y Black Monukka -esta última también llamada Russian Seedless o Black Kischmish- obtenido en 1935 por John Einset (1915/1981) en la Estación Experimental Agrícola del Estado de Nueva York (Estados Unidos) ... prácticamente desconocido en Francia, salvo para los jardineros aficionados, pero registrado en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa, lista A2. Obsérvese que tiene a Concord e Isabelle como padres.
Información sobre el Bodega Cyrille Chavy
La Bodega Cyrille Chavy es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Beaujolais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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