Bodega Le Cellier d'EoleBordière Nord Marsanne - Viognier
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Marsanne y el Viognier.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o juego.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Bordière Nord Marsanne - Viognier.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bordière Nord Marsanne - Viognier
Maridajes originales con Bordière Nord Marsanne - Viognier
El Bordière Nord Marsanne - Viognier de Bodega Le Cellier d'Eole coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de conejo asado al horno que se cocina solo, fideos salteados con pato pekinés o pastel de marisco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Le Cellier d'Eole
Descubra la variedad de uva: Marsanne
La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bordière Nord Marsanne - Viognier de Bodega Le Cellier d'Eole son 2017, 2014, 2016, 2018 y 2013.
Información sobre el Bodega Le Cellier d'Eole
La Bodega Le Cellier d'Eole es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Vin de Pays para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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