La Cave d'IrouleguyLurrezko
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
Maridaje con Lurrezko.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lurrezko
Maridajes originales con Lurrezko
El Lurrezko de La Cave d'Irouleguy coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ).
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Información sobre el La Cave d'Irouleguy
La La Cave d'Irouleguy es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Irouléguy para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Irouléguy
La región vinícola de Irouléguy. se encuentra en la región de Pyrenées de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Arretxea y La Cave d'Irouleguy. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Suroeste
El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.
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