Bodega D. Milhade & FilsChâteau Recougne Bordeaux Sauvignon
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Château Recougne Bordeaux Sauvignon de la Bodega D. Milhade & Fils
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Château Recougne Bordeaux Sauvignon de Bodega D. Milhade & Fils de la región de Burdeos es un poderoso potente.
Maridaje con Château Recougne Bordeaux Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Château Recougne Bordeaux Sauvignon
Maridajes originales con Château Recougne Bordeaux Sauvignon
El Château Recougne Bordeaux Sauvignon de Bodega D. Milhade & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de tomates rellenos, quiche de calabacín y queso de cabra o alcachofa rellena.
Detalles e información técnica sobre la Bodega D. Milhade & Fils
Descubra la variedad de uva: Chenin
La Chenin, también conocida como pinot de la Loire Valley (pineau), es la variedad de uva insignia del Valle del Loira. Se dice que es originaria de Anjou, donde fue cultivada por los monjes de la abadía de Saint-Maur, situada entre Angers y Saumur, ya en el siglo VI. La chenin es una gran variedad de uva blanca que se adapta especialmente a los suelos calcáreos conocidos aquí como piedra toba, que se utilizaron para construir los castillos del valle del Loira. Sus racimos son de tamaño medio, bastante compactos y sus bayas más o menos pequeñas. Es una variedad de uva temprana, que resiste bien las enfermedades. La Chenin tiene la particularidad de poder participar tanto en la elaboración de vinos blancos secos como en la de vinos blancos dulces o espumosos. Perfectamente estructurada por la acidez, elegante, con una nariz compleja y aromas de frutas amarillas, frutos secos, cítricos, flores blancas, miel... el vino elaborado a partir de Chenin es bastante vivo y nervioso, lo que permite su conservación durante mucho tiempo. La Chenin ocupa unas 10.000 hectáreas en Francia y es muy productiva en Sudáfrica, donde ocupa más de 26.000 hectáreas.
Información sobre el Bodega D. Milhade & Fils
La Bodega D. Milhade & Fils es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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