Maridaje con una receta de Filetes de lenguado a la Dieppoise

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Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Filetes de lenguado a la Dieppoise

Vinos que van bien con una receta de Filetes de lenguado a la Dieppoise

Acerca de Pescado magro

Por definición, el "pescado magro" incluye todos los pescados que contienen menos del 5% de grasa. Especialmente apreciado en el contexto de las dietas variadas, recurrir al pescado magro es ideal para acompañar la pérdida de peso. Además de estos aspectos, el pescado magro tiene muchos otros beneficios para el organismo. Los diferentes tipos de pescado "magro" son: anchoas frescas, lubina, lucio, bacalao, solla, merluza, besugo, eglefino, pez espada, fletán, platija, rape, bacalao, pescadilla, mero, perca, raya, salmonete, cazón, lenguado, rabil, trucha de mar, rodaballo.

Noticias sobre el maridaje

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

Las fiestas con cava

Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...

CIPMA I de Marisol Rubio

El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...

Maridaje con los ingredientes de la receta de Filetes de lenguado a la Dieppoise.