¿Busca un buen vino de Santorini de Aegean Sea entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Santorini. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Santorini con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Santorini van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rojo de la región de Santorini. suele revelar tipos de aromas de cereza, arándanos o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Santorini? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Santorini.
La región vinícola de Santorini. se encuentra en la región de Cyclades de Santorini de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Argyros y Domaine Argyros. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Santorini son Assyrtiko, Aidani y Vidiano, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Santorini suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, eucalipto o chocolate negro y a veces también aromas de frambuesa, cereza roja o cacao. En la boca de Santorini es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 37 de fincas y châteaux en la de Santorini, que producen 204 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Santorini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco o pescado magro.
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Los vinos blanco de la región de Santorini van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco o pescado magro como recetas de muelas marineras o pescado y verduras al horno.
En nariz el vino blanco de la región de Santorini. suele revelar tipos de aromas de crema, pastelería o pomelo y a veces también aromas de tropical, humo o vainilla. En la boca el vino blanco de la región de Santorini. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
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Los vinos efervescente de la región de Santorini van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la región de Santorini. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales.
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En el pasado, era una especie de agente de control del fraude que debía velar por la buena calidad de los vinos de los comerciantes (¡podía llevar una espada!). Su función ha evolucionado hacia el peritaje (fueron los corredores quienes establecieron la famosa clasificación de 1855 en Burdeos) y hoy pone en contacto al productor con el comerciante.
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Los vinos rosado de la región de Santorini van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la región de Santorini. suele revelar tipos de aromas de fresas, fruta (de árboles frutales) o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de granada, pétalo de rosa o fruta desecada.
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Esta variedad se cultiva en Grecia desde hace mucho tiempo -sobre todo a gran altura-, más concretamente en las Cícladas, Rodas, Creta, etc., y es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, incluida Francia. El aidani negro o mavro es muy raro, pero no está relacionado con el blanco o aspro.
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Los vinos suave de la región de Santorini van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la región de Santorini. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, manzanas o naranja y a veces también aromas de avellanas, planta o piel de naranja.
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Un vino rico y concentrado con una amplia gama de aromas y una sabrosa sensación en boca.
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