Bodega VassaltisAssyrtiko Barrel Aged
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro y marisco.
El Assyrtiko Barrel Aged de la Bodega Vassaltis. se encuentra en el primer 50 de de Grecia de vinos y en el primer 10 de de Santorini de vinos.
Estructura gustativa del Assyrtiko Barrel Aged de la Bodega Vassaltis
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Assyrtiko Barrel Aged de Bodega Vassaltis de la región de Santorini es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Assyrtiko Barrel Aged de Bodega Vassaltis de la región de Santorini suele revelar tipos de aromas de crema, roble o tropical y a veces también aromas de cítricos, humo o pesca.
Maridaje con Assyrtiko Barrel Aged.
Maridajes que funcionan perfectamente con Assyrtiko Barrel Aged
Maridajes originales con Assyrtiko Barrel Aged
El Assyrtiko Barrel Aged de Bodega Vassaltis coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco o pescado magro como recetas de linguine con gambas y salsa de tomate picante o fondue japonesa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vassaltis
Descubra la variedad de uva: Assyrtiko
Blancos tensos y minerales, con acidez cortante excepcional y boca esbelta, sobre aromas intensos de limón, pomelo, manzana verde, flores blancas, humo y muy marcadas notas salinas yodadas volcánicas. Gran potencial de guarda. Estrella absoluta de Santorini PDO sobre suelos volcánicos de las Cícladas (vides en kouloura). Exportado a Australia, California y Sudáfrica. Cepa autóctona griega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Assyrtiko Barrel Aged de Bodega Vassaltis son 2018, 2017, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Vassaltis
La Bodega Vassaltis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Santorini para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Santorini
Mítica DOP volcánica de las Cícladas (Grecia): Assyrtiko firma blanco rey (>=85%, completado con Aidani y Athiri) — veste pálido y perfil firma mineral-salino directo, reflejo del terroir volcánico — notas vivas de cítricos, limón, pomelo, frutas blancas y toque yodado, acidez cortante a pH bajo y estructura cincelada. Viñas centenarias en kouloura (cesto antiviento), isla inmune a filoxera, sol intenso, viento violento, lluvias mínimas.
La palabra del vino: Criptogámica
Se refiere a las enfermedades transmitidas a las plantas por un hongo.
