
Bodega VassaltisAidani
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro y marisco.
El Aidani de la Bodega Vassaltis. se encuentra en el primer 90 de de Santorini de vinos.
Estructura gustativa del Aidani de la Bodega Vassaltis
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Aidani de Bodega Vassaltis de la región de Santorini es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Aidani de Bodega Vassaltis de la región de Santorini suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de floral.
Maridaje con Aidani.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aidani
Maridajes originales con Aidani
El Aidani de Bodega Vassaltis coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco o pescado magro como recetas de colas de langosta a la americana, al estilo del chef o hojaldre de salmón, gambas y pescado blanco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vassaltis
Descubra la variedad de uva: Aidani
Esta variedad se cultiva en Grecia desde hace mucho tiempo -sobre todo a gran altura-, más concretamente en las Cícladas, Rodas, Creta, etc., y es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, incluida Francia. El aidani negro o mavro es muy raro, pero no está relacionado con el blanco o aspro.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Aidani de Bodega Vassaltis son 2015, 2017, 2018
Información sobre el Bodega Vassaltis
La Bodega Vassaltis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Santorini para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Santorini
La región vinícola de Santorini. se encuentra en la región de Cyclades de Santorini de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Argyros y Domaine Argyros. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
Noticias relacionadas con este vino
El consumo de vino en España sigue creciendo
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Las fiestas con cava
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
Si no bebes, Seedlip
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
La palabra del vino: Ugni blanc
Variedad de uva blanca de origen italiano, y la principal variedad blanca cultivada en Francia. Sus grandes racimos dan vinos finos, ligeros y vivos, aptos para la destilación: hoy en día es la principal variedad para elaborar coñac y armañac. La Ugni blanc, ligeramente más rica en alcohol cuando se cultiva en las regiones mediterráneas, se utiliza en la mezcla de las denominaciones de Provenza y Córcega, a menudo en combinación con otras variedades de uva que aportan aroma y estructura, como la clairette, la garnacha blanc o la sauvignon. El Ugni blanc también se utiliza, de forma secundaria, en la elaboración de algunos vinos blancos de la Gironda (AOC Burdeos, Entre-deux-Mers, etc.).