Bodega SantoWinesSparkling Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con
El Sparkling Brut de la Bodega SantoWines. se encuentra en el primer 70 de de Santorini de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sparkling Brut de Bodega SantoWines de la región de Santorini suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega SantoWines
Descubra la variedad de uva: Assyrtiko
Blancos tensos y minerales, con acidez cortante excepcional y boca esbelta, sobre aromas intensos de limón, pomelo, manzana verde, flores blancas, humo y muy marcadas notas salinas yodadas volcánicas. Gran potencial de guarda. Estrella absoluta de Santorini PDO sobre suelos volcánicos de las Cícladas (vides en kouloura). Exportado a Australia, California y Sudáfrica. Cepa autóctona griega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sparkling Brut de Bodega SantoWines son 2016, 2015, 0
Información sobre el Bodega SantoWines
La Bodega SantoWines es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Santorini para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Santorini
Mítica DOP volcánica de las Cícladas (Grecia): Assyrtiko firma blanco rey (>=85%, completado con Aidani y Athiri) — veste pálido y perfil firma mineral-salino directo, reflejo del terroir volcánico — notas vivas de cítricos, limón, pomelo, frutas blancas y toque yodado, acidez cortante a pH bajo y estructura cincelada. Viñas centenarias en kouloura (cesto antiviento), isla inmune a filoxera, sol intenso, viento violento, lluvias mínimas.
La palabra del vino: Agitación (champán)
Operación manual (en un "pupitre") o mecánica (en un "giroscopio") que permite que el depósito creado por las levaduras (ver tiraje) baje hasta el cuello de la botella para su degüelle.
