La Bodega Hatzidakis es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Santorini para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Hatzidakis en Santorini de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Hatzidakis. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Hatzidakis con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos suave de Bodega Hatzidakis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Hatzidakis. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, fermentado (levadura) o fruta desecada y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o cítricos.
La región vinícola de Santorini. se encuentra en la región de Cyclades de Santorini de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Argyros y Domaine Argyros. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Santorini son Assyrtiko, Aidani y Vidiano, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Santorini suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, eucalipto o chocolate negro y a veces también aromas de frambuesa, cereza roja o cacao. En la boca de Santorini es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 37 de fincas y châteaux en la de Santorini, que producen 204 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Santorini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco o pescado magro.
Los vinos blanco de Bodega Hatzidakis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco o pescado magro como recetas de langosta bretona al natural o bacalao (o skrei) con naranja.
En nariz el vino blanco de la Bodega Hatzidakis. suele revelar tipos de aromas de crema, jazmín o pimienta blanca y a veces también aromas de cáscara de limón, manzanilla o flint. En la boca el vino blanco de la Bodega Hatzidakis. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
Los vinos rojo de Bodega Hatzidakis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rojo de la Bodega Hatzidakis. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o setas y a veces también aromas de grosella negra, pimienta blanca o tomillo.
Producto de la fermentación acética del vino.
Los vinos rosado de Bodega Hatzidakis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Hatzidakis. suele revelar tipos de aromas de fresas, frambuesa o bayas rojas.
Esta variedad se cultiva en Grecia desde hace mucho tiempo -sobre todo a gran altura-, más concretamente en las Cícladas, Rodas, Creta, etc., y es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, incluida Francia. El aidani negro o mavro es muy raro, pero no está relacionado con el blanco o aspro.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Santorini? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Hatzidakis.
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Producto de la fermentación acética del vino.
